“熊熊烈火烧出天下美味,滚滚沸水煮尽人间佳肴”,火锅是重庆名片。那你知道火锅的由来吗？火锅底料该如何炒制？花椒、辣椒都有哪些品种？12月6日（周日）上午9：50，童青小记者俱乐部将带领小记者们走进国内首家调味品全国工业旅游示范点，也是重庆首家民营企业开展工业旅游的企业——周君记火锅食品工业园，一起探秘“舌尖上的重庆火锅”。

今天，我们走进周君记火锅食品工业园提前打探，进入展厅跨过“周君记”闪亮的几个镂空大字，见到五谷杂粮拼制的精美图片，来到周君记火锅的世界。在这里，将参观到火锅底料用到的花椒、辣椒等原材料，同时还能亲自到3D田园风景画里面去感受火锅原材料的生长环境。

 参观完展厅，就来到生产车间。在观光走廊透过玻璃参观底料炒制车间、包装车间，听讲解员解说火锅底料的制作过程。同时，还能参观重庆火锅文化长廊，观看火锅藏品，了解农耕文化。

童青小记者走进周君记火锅食品工业园，除了采访工人外，还有望采访到70多岁的周君记火锅食品有限公司创始人周英明老爷爷，了解他的创业故事和梦想！

走！走！走！本周日，想参加童青小记者俱乐部第七次主题采风活动的童青小记者，请在12月4日12：00前报名哟，咨询电话：023-86061628，或加QQ1296872692私信。

温馨提醒：本次活动将组织童青小记者进行自我介绍，请各位小记者做好准备，介绍内容包括姓名、年龄、来自哪所学校几年级几班、自己的爱好和特长等。

周君记火锅食品工业园简介：

周君记火锅食品工业园是国内首家调味品全国工业旅游示范点，也是重庆首家民营企业开展工业旅游的企业。年接待50万游客。创建于二零零三年，座落于九龙坡区九龙工业园区内。占地四十余亩，建筑面积三万零八百平方米，紧邻高速公路，交通方便，距离重庆市区约十公里。具备年产三万吨以上的能力，是西南地区规模最大、机械化程度最高、最具现代化的调味品生产基地。工业园内环境优美、布局合理、特色鲜明，拥有国内首屈一指的火锅调料炒制、包装生产线，同行业一流水平的火锅食品加工工艺、独具巴蜀地方特色的产品展示和品尝大厅。“周君记”的品牌形象与代表巴蜀饮食的旅游资源交相辉映，现代企业氛围与浓郁的重庆火锅文化完美交融，已成为吸引大量海内外游客游览观光的特色旅游景点。

童青小记者俱乐部第七次主题采风活动时间安排

亲子互动问答：

“童青小记者俱乐部”第七次主题采风活动即将开始啦，为了让小记者们提早做好准备工作，有备而来，也为了让父母与孩子一起互动。我们特别准备了以下几个问题，希望家长能与孩子一起完成。

1.你知道火锅的由来吗？

2.你见到过火锅底料的炒制过程吗？知道火锅底料该如何炒制吗？

3.你知道花椒、辣椒都有哪些品种吗？

活动时间：星期日（12月6日）上午9:50—12:10

活动地点：周君记火锅食品工业园

集合地点：周君记火锅食品工业园大厅（重庆市九龙坡区华龙大道16号）（距公交车站-双山电站270米）

活动费用：已经报名小记者俱乐部的同学免费，未报名参加小记者俱乐部的同学需缴纳200元的小记者俱乐部费用。

报名方式：群内直接报名

报名电话：（023）86061628小敏老师、周周老师

集合地点示意图

童青小记者俱乐部介绍

童青小记者俱乐部由童青网主管主办，是重庆市唯一的青少年媒介素养教育社会实践项目。俱乐部以“小记者, 大视界,小角色, 大作为”为培养目标，为青少年学生搭建“激励学习生活、培养社会责任、树立远大理想、展示自我风采”的综合素质平台，引导青少年正确认识、获取、辨别媒介和健康的新闻内容，做一个具有媒介素养的优秀青少年。

童青小记者俱乐部每月开展两次以上主题采风活动，帮助青少年学生拓宽社会视野，增长见识，积累作文写作素材，特别是通过采访实践、课外活动，走近社会、观察生活、记录生活、感受生活、感悟生活、开阔视野，创造成长的价值。

快来加入童青小记者俱乐部吧！

●报名对象：小学二年级以上（含二年级）至初中三年级以下（含初中三年级）的学生

●报名时间：每周一至周五上午9时至下午4时30分

●报名方式：

1、现场报名：北部新区新南路162号龙湖水晶星座1313室“童青小记者俱乐部”办公室。领取报名表填写后，交费、提交。

2、网络报名：加入童青小记者俱乐部QQ群93586805，下载《童青小记者俱乐部报名表》，填写孩子基本信息（包括姓名、学校、年级、兴趣爱好以及家长联系方式）发送到电子邮箱1296872692@qq.com。

3、电话报名：（023）86061628

●报名费用：每年交200元的报名费，就可以享受以下八项待遇和锻炼。

○入会者，一年内有10次免费外出采访活动，每次活动须有一名家长陪同；参加完规定的次数，若继续参观，则需要续交年费。

○获得专属童青网小记者证、小记者衣服、采访本、帽子。

○免费走进企业、历史文化遗迹和场所、社区、政府机关等地采访，亲身感受不同行业的职业和文化。

○能参加其它各类采访活动，有机会见到很多名人、明星等。

○小记者专家顾问团老师点评你的作品，助你成长。

○只要你采访够棒、写得精彩，采访文章将在童青网、童青网微信、合作媒体等全方位展示和发表。

○可参与每年度的“优秀小记者”、“十佳小记者”评选活动。

○有资格入选童青网小记者形象代言人的选拔。