童青网-茶之神韵【王比特】

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茶之神韵【王比特】

作者：王比特浏览次数：3972 次

发布时间：2017-04-20 10:34:08

2017年4月16日，天空飘着蒙蒙细雨，我和童青小记者们一同前往龙翰书画院当了一回小小茶艺师。

上课了，老师春风满面地走进教室，滔滔不绝的讲起课来：“同学们，中国茶的发源中心是四川、云南、贵州。”“有三大茶祖：神农氏。他尝百草时最先找到了茶。吴理珍：他种了世界第一棵人工繁殖的茶树。陆羽：他写了史上第一本写茶的书《茶经》。”“同学们，茶由起初的药用演变成了食用，又变成了现在的饮用。”“记录茶的书有本草拾遗、神农本草以及著名的本草纲目。”……哇！茶的知识可真多！用来食用的擂茶和油盐茶更好玩！我的心里惊喜万分。

“同学们，茶的分类有两种方法。第一种：分为白茶、绿茶、清茶、黄茶、红茶和黑茶，是六大茶类。第二种：分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。其中春茶滋味最好，夏茶产量最高，秋茶滋味第二，冬茶很少，产量最少。”“真神奇！”我们齐声叫道。

“每个人都有自己的父亲，茶也一样，他的父亲就是茶器。茶器有茶海（像个蒸笼，用来装废水和废茶水）、茶壶、品茗杯（喝茶的杯子）、公道杯（倒茶的茶杯，茶水浓淡程度相同）、茶盒（装茶的盘子）。”原来茶的器具需要如此齐全！

“茶的礼仪也十分讲究，”老师加大了音量，“让客人喝茶时要行伸手礼，说请喝茶；倒茶时要行倒茶礼，即将茶倒杯子的七分满；奉茶礼，即两手端茶，给父母，再行伸手礼。”

关于倒茶礼，还有一个故事：清朝时，乾隆皇帝带领纪晓岚去江南游玩，来到一家茶馆，乾隆说：“今天你来当一回老爷吧！”还没等纪晓岚表态，他就拿起茶壶给纪晓岚倒了一杯茶。纪晓岚吓坏了，不知该不该跪下磕头。于是他灵机一动，把两只手指弯曲，代替他的腿，敲了三下，代替自己磕三下头。于是，倒茶礼就从此传播开来，一直延续到今天。

随后老师教我们如何沏茶，在老师的指导下，我为妈妈沏了一杯感恩茶，与同学们交流了心得，然后合影离去。

今天当了一回茶艺师，真是开心无比，受益良多！厉害了，童青网！

文/童青小记者王比特

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