童青网-小小厨师体验记【曾熙洋】

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小小厨师体验记【曾熙洋】

作者：曾熙洋浏览次数：5248 次

发布时间：2017-01-03 10:30:28

今天，爸爸带我去参加一个活动——小小厨师体验营。

我来到活动地点，一位厨师站在为我们准备材料的桌前，他就是今天教我们做这道菜的冉师傅。师傅把材料介绍了一下，有鸡胸肉、大葱、鸡蛋、盐、姜、花生米、白糖、醋、料酒、白开水......太多了。

师傅教我们切肉、切胸（菜），还教我们放多少调料（配制调料）。轮到我做了，我（先）把鸡胸肉切成两块，（再）切成是（去掉“是”）一厘米的方块，肉就切好了。我把肉放在一个碗里，再加一勺生粉，用手揉一揉，揉到手感很粘手的时候就够了。接着是切葱，从（葱）也跟肉一样切（成）一厘米（的小段），放在另一个碗里。

最难的一步到了，要切辣椒。切辣椒可不是一件容易的事情，辣椒的皮很软，就（总）是切不断。我费了九牛二虎之力才切完一个辣椒，切完五个辣椒，手都酸了。

现在到最关键、最重要的时刻了（——配置调料）。如果不放好调料（调料配不好），那么这道菜就不好吃。我放了两勺糖、两勺盐、还放了一点鸡粉，加了大约一勺半醋，放了两勺料酒，又加了一个鸡蛋的蛋清，最后加了一点水。

最后就是该把这些吃的（材料）炒熟，刚一炒熟，我就狼吞虎咽地吃了起来。虽然做这道菜很累，但是我觉得是值得的，这些肉吃起来甜津津的，就像鱼香肉丝的味道，好吃极了，这道菜让我有了当小厨师的感觉。

我和爸爸快快乐乐地回家了，我的嘴里还回荡着那道菜的美味。这道菜的名字叫宫保肉丁！

童青小记者.曾煕洋

点评：从整体来讲，作者的文章讲述完整，详细地介绍了自己在整个活动中的体验感受，以准备材料的内容作为文章的主体部分，详略得当。在主体部分的写作中，作者可以增加一些如何翻炒配料的细节，让文章更生动。（红色部分为修改意见，如有不妥请及时指正）

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